Il gambero rosso

Sito internet:http://www.gamberorosso.it/

telefono: 081.198.08.900/902

Fax: 081.198.08.911

Scheda: Napoli, via Coroglio, 57/104 E - 80100

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Descrizione:

Le scuole di cucina del Gambero Rosso sono presenti a Roma e Napoli all’interno delle città del Gusto, ampi spazi dedicati alla diffusione, e all’insegnamento della gastronomia italiana, svolgono vari corsi di cucina che coprono diversi settori della gastronomia italiana. I corsi amatoriali, di breve durata sono focalizzati su un argomento culinario e sono rivolti ad appassionati di cucina mentre i corsi di cucina professionale sono pensati per chi vuole lavorare nel mondo della ristorazione.

Mappa:

CHEF PER CASO

Dall’idea di due amiche nasce a Genova nel 2002 la scuola di cucina chef per caso. La scuola propone differenti tipologie di insegnamenti: corso base di cucina articolato in sette lezioni, il corso di cucina ligure della durata di 5 lezioni e il corso cucine del mondo, singole lezioni per imparare a cucinare piatti della cucina marocchina, indiana e giapponese.

GOURMET - SCUOLA DI CUCINA

Gourmet è una scuola di cucina situata nel centro storico di Asti, che organizza corsi di cucina base, cucina piemontese e pasticceria. Tutti e tre i corsi sono da 28 ore suddivise in 7 lezioni da 4 ore ciascuna e prevedono lezioni teoriche-pratiche e un esame finale con il rilascio di un diploma di partecipazione.

LA PENTOLA DELLE MERAVIGLIE

La Pentola delle Meraviglie è una scuola di cucina fondata a Firenze da Barbara Desderi, appassionata di cucina e pasticceria. L’istituto organizza corsi di cucina di vario livello, base o di perfezionamento, della durata massima di 10 lezioni svolti in orario pomeridiano o serale. Corsi di cucina di base, cucina toscana, cucina veloce, cucina estiva e alta cucina.

SCUOLA DI CUCINA ITALCOOK

Italcook è una scuola di cucina nata dall’incontro tra la città di Jesi e l'associazione no-profit Slow food, con l’intento di promuovere la variegata cucina regionale italiana. Offre corsi di specializzazione per amatori e professionisti del settore. Il Master Italian Cooking è un corso per aspiranti cuochi e cuochi della durata di 6 settimane che prevede stage formativi presso ristoranti ...