Aprire un bed and breakfast

Mettersi in proprio: aprire un Bed & Breakfast

Aprire un bed and breakfast: un’attività in proprio che non richiede grandi investimenti e che può costituire un lavoro interessante e appagante. Ecco alcune informazioni e risorse utili per chi pensa di aprire un bed and breakfast: i regolamenti, i requisiti, l’iter burocratico, i suggerimenti per aprire un B&B che funzioni.

Aprire un bed and breakfast può essere un buon modo di mettersi in proprio senza incontrare troppe difficoltà, investire troppi soldi o affrontare lunghe procedure burocratiche. Vediamo insieme quali sono i requisiti e le procedure da svolgere per aprire un bed and breakfast.
Al momento l’attività di b&b non è considerata un lavoro vero e proprio, non richiede l’apertura di partita Iva né l’iscrizione alla Camera di Commercio. La legge impone che l’esercente risieda nell’abitazione in cui si trovano le camere da affittare (può anche esserne affittuario, non necessariamente proprietario, ma in questo caso deve possedere il cosiddetto “atto di assenso” che certifica il permesso del proprietario) e che non sospendal’attività per tre mesi l’anno (anche non consecutivi). Il titolare del B&B inoltre non deve essere un lavoratore a tempo pieno né avere un’altra attività imprenditoriale già avviata. L’alloggio deve avere un massimo di tre camere per un totale di sei posti letto ma attenzione: la legge che regola l’apertura di questa attività varia da regione a regione, quindi è bene consultare quella della propria regione prima di lanciarsi in questa attività. Le leggi di tutte le regioni italiane per aprire un bed and breakfast le potete trovare sul sito Bed-and-Breakfast.it, dove troverete anche numerosi consigli utili per chi ha intenzione di aprire questa attività nonché, una volta aperta, la possibilità di registrarsi nel database di B&B di tutta Italia per rendersi visibili a possibili interessati. 
Anche per quanto riguarda le dimensioni delle camere i parametri variano da regione a regione, attestandosi comunque intorno agli 8 mq per una singola e 14 per una doppia; le camere devono essere dotate di letto, comodino, lampada e una sedia a persona, armadio, specchio, presa di corrente e un cestino per i rifiuti; per tre camere è sufficiente un solo bagno. Gli impianti elettrici e di riscaldamento devono essere, ovviamente, a norma di legge.
Per aprire un bed and breakfast è sufficiente recarsi presso l’Ufficio del Turismo del proprio Comune di residenza e fare la denuncia di inizio attività comunicando anche i prezzi che si intendono applicare: un documento timbrato dal Comune con l’indicazione delle tariffe dovrà essere affisso sulla porta di ogni camera. Come già detto, il titolare del B&B non deve essere in possesso di partita Iva quindi non rilascia fatture ma ha l’obbligo di fare comunque una ricevuta ai propri ospiti.   
Ovviamente per far sì che l’attività di B&B abbia successo, bisogna fin dall’inizio avere degli accorgimenti: non fissare prezzi troppo alti per essere competitivi, fornire agli ospiti un ottimo servizio (igiene e pulizia sono fondamentali, arredamento semplice e carino, una buona prima colazione), farsi della pubblicità aprendo un proprio sito web e iscrivendosi nelle directory di bed and breakfast italiani, come ad esempio B&B Planet. Utili consigli di chi quest’attività l’ha già aperta con successo li potete trovare sul sito Aprire un bed and breakfast: troverete informazioni sui regolamenti, i punti di forza di un buon B&B, risposte a domande frequenti.
Per chi desidera un supporto più concreto nell’apertura dell’attività, esistono anche delle agenzie specializzate che aiutano ad aprire e gestire un B&B, come ad esempio, nella zona di Roma, l’agenzia Bedline.  
Ricordate inoltre che se volete ristrutturare la vostra casa per adibirla a bed and breakfast, il Fisco vi aiuta facendovi usufruire della detrazione di imposta prevista ai fini Irpef per il recupero del patrimonio edilizio: per maggiori informazioni potete rivolgervi all’Agenzia delle Entrate. Inoltre alcune Regioni pubblicano bandi di finanziamento per bed and breakfast, agriturismi e affittacamere: per tenervi aggiornati consultate il blog Bed and Breakfast Mania, dove vengono regolarmente pubblicate informazioni dal mondo dei B&B.