corsi degustazione vino

Corsi degustazione vini: corsi da gustare

Che si voglia conoscere meglio il vino o che si desideri diventare esperti se non addirittura sommelier, ci sono tanti corsi di degustazione di vini e corsi per sommelier che possono far diventare il semplice gusto per il vino un piacevole hobby se non addirittura un lavoro.

Chi ama bere il vino potrebbe approfondire la conoscenza di questa bevanda frequentando un corso di degustazione di vini, diventando un esperto e stupendo i propri amici con la conoscenza dei vini  e magari, chissà, aprendosi la strada per un’interessante professione, quella del sommelier. Riconoscere il bouquet di un vino, saperne apprezzare non solo il sapore ma anche l’odore, riuscire ad abbinarlo con i piatti giusti: possiamo imparare queste gradevoli arti frequentando un corso di degustazione di vino o un corso per sommelier. 
Ad organizzare corsi di degustazione vini è ad esempio Vinando, una società di Pavia che organizza anche eventi enogastronomici. Il programma del corso di degustazione si articola in cinque moduli: la degustazione, i vini bianchi, i vini rossi, la vinificazione e la conservazione, gli spumanti e i vini da dessert. Ogni modulo prevede una parte teorica e, ovviamente, una vera e propria degustazione di vini.
L’associazione Operbacco organizza corsi degustazione vino nella zona di Roma: il corso è a numero chiuso (massimo 18 partecipanti) e viene svolto in diverse zone di Roma. Per i partecipanti del corso di degustazione di vini, questa associazione offre anche serate di degustazione e particolari eventi enogastronomici.
Enotime è un portale di informazione enogastronomica e organizza anche corsi degustazione di vini. I corsi di degustazione sono di due tipi: uno si chiama “Degustando” ed è un corso di degustazione più generale; il secondo, che si chiama “Appuntamenti di degustazione”, offre serate monotematiche sui territori e i loro vini.
L’Ais (Associazione italiana sommeliers) organizza corsi per sommelier, sia a livello amatoriale che per aspiranti professionisti. Sul sito dell’associazione, alla sezione corsi, possiamo trovare numerosi corsi di degustazione sparsi in tutta Italia.
Frequentare un corso di degustazione di vini può essere non solo un piacevole hobby e un modo per approfondire la passione per il vino, ma anche il primo passo verso una carriera interessante come quella del sommelier.